Wielkie Święto Ogórka w Kaliszu Pomorskim odbędzie się w dniach 22 i 23 lipca 2011 roku. Kalisz Pomorski proklamowany zostanie w tych dniach światową stolicą ogórka. Nad jeziorem powstawanie specjalna Wioska Ogórkowa, a w niej Chata Sołtysa, Wystawa Ogórkowa, Sklep Ogórkowy, stoisko ,,Rękodzieło", Pracownia Ceramiczna i oczywiście jak w każdej wiosce - nie zabraknie Remizy Strażackiej. Nowością tegorocznego Jarmarku będzie "Wielkie Gotowanie Zupy Ogórkowej" w wykonaniu Teatru Kulinarnego. W wiosce serwowane będą także ogórki kiszone wg własnej receptury.
Organizując Jarmark nad Jeziorem Ogórkowym miasto nawiązuje do barwnej tradycji, kiedy to w Kaliszu Pomorskim funkcjonowała przetwórnia owocowo-warzywna, w której produkowano ogórki kiszone w dębowych beczkach według tradycyjnej receptury.
Beczki miały pojemność około 115 litrów i po szczelnym zamknięciu były mocowane i zatapiane w położonym w mieście Jeziorze Młyńskim nazwanym od tej pory przez mieszkańców Kalisza Pomorskiego Jeziorem Ogórkowym. Beczki wyjmowano z wody po 3 a nawet po 24 miesiącach.
Przetwórnie zamknięto, ale niektórzy twierdzą, że do dziś na dnie Jeziora Ogórkowego znajdują się beczki z ogórkami, które od czasu do czasu wypływają na powierzchnię przypominając o historii miasta.
W tym roku po raz pierwszy podczas Jarmarku rozgrywana będzie miejska gra terenowa „Utopione Beczki”. Będzie to gra fabularna, oparta na kryminalnym scenariuszu, odbywająca się w przestrzeni miejskiej Kalisza Pomorskiego. Początek i koniec gry będą miały miejsce na Stadionie Miejskim,
w Wiosce Ogórkowej. Gracze będą wykonywać określone zadania, rozwiązywać zagadki w celu wyjaśnienia głównego wątku scenariusza – co stało się z zaginiona beczką ogórków oraz kto jest za to odpowiedzialny? Wygrywa drużyna, która zdobędzie największą ilość punktów.
W trakcie Jarmarku, Szambelan Ogórkowy dokona zatopienia beczek wypełnionych ogórkami Anno Domini 2011. Beczki te zostaną wyjęte z wody za rok, a podczas tegorocznego Jarmarku wszyscy będą mogli spróbować ogórków zatopionych w roku ubiegłym.
Kiszone ogórki o unikatowym smaku, na który wpływ ma wyjątkowa jakość wody Jeziora Ogórkowego, rodzaj drewna użytego do produkcji beczki oraz okryta tajemnicą receptura, zostaną zjedzone przez uczestników Jarmarku.
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?